AECOC, la asociación empresarial que reúne a más de 34.000 compañías de toda España, lidera la Semana Contra el Desperdicio Alimentario. Una iniciativa que este año alcanza su séptima edición, con gran número de actividades y proyectos orientados a aumentar la sensibilización de los consumidores sobre el desperdicio alimentario. En Sevilla, AECOC, la Universidad Loyola, Grupo MÁS y Phenix celebran  una  ‘Food Waste Academic Session”, para compartir información sobre el impacto económico, social y medioambiental del desperdicio alimentario en el ámbito nacional y global, mediante datos y reflexiones que ayudarán a comprender la magnitud de este problema.

Bienvenida por José Ignacio Clemente González, Director del Master in Management: Logistics Companies, de la Universidad Loyola. El proyecto Prevención del Desperdicio Alimentario es presentado por Julen Chavarrías, Técnico de Comunicación Externa de AECOC.

Después, casos de éxito de Grupo MÁS, por Delia Pascual, Directora de Marketing, Sostenibilidad y Negocio Digital de Grupo MÁS. Y ‘La tecnología, vector clave para reducir el desperdicio alimentario’, por Antonio Diaz, Responsable de Grandes Cuentas en Phenix España. Se dará la palabra a los asistentes para propiciar el debate.